Decreto Legislativo Nº 1062 - Ley de Inocuidad de los Alimentos.

Legislation

关键词: Basic legislation;    Food quality control/food safety;    Hygiene/sanitary procedures;    Agricultural commodities;    Nutrition;    Fish products;    Processing/handling;    Packaging/labelling;    Codex Alimentarius;    Toxicity/poisoning;    Traceability/product tracing;    HACCP;    Right to food;    Consumer protection;    MRL-maximum residue limit;    Animal production;    Animal health;    Animal feed/feedstuffs;   

学科分类：农业科学（综合）

秘鲁|西班牙

来源: ECOLEX

【 摘 要 】

El presente Decreto Legislativo tiene por finalidad establecer el régimen jurídico aplicable para garantizar la inocuidad de los alimentos destinados al consumo humano con el propósito de proteger la vida y la salud de las personas, reconociendo y asegurando los derechos e intereses de los consumidores y promoviendo la competitividad de los agentes económicos involucrados en toda la cadena alimentaria, incluido los piensos.