Acuerdo Ministerial Nº 15-2013: Acuérdase establecer el Programa Nacional de Monitoreo de Dioxinas y Similares de Atún y Dorado.

Regulation

关键词: Fish products;    Marine fishes;    Food quality control/food safety;    Toxicity/poisoning;    Residues;   

学科分类：水产科学

危地马拉|西班牙

来源: ECOLEX

【 摘 要 】

Mediante el presente Acuerdo se establece el Programa Nacional de Monitoreo de Dioxinas y Similares de Atún y Dorado, cuyo objeto es vigilar que los productos de la pesca no presenten amenaza alguna para los consumidores, debido a las concentraciones peligrosas de dioxinas y similares. El artículo 4º enumera las sustancias a ser analizadas, como así también sus límites máximos de residuos permisibles. El Acuerdo indica los métodos de análisis que deben utilizarse y las características que deben