Decreto Nº 39.010/MAG - Reglamento general para la inspección veterinaria de los establecimientos de productos pesqueros.

Regulation

关键词: Fish products;    Hygiene/sanitary procedures;    Inspection;    Marine fisheries;    Landing;    Processing/handling;    Artisanal fishing;    Transport/storage;    Residues;    Drugs;    Food additives;    Crustaceans;    Packaging/labelling;    MRL-maximum residue limit;    Food quality control/food safety;   

学科分类：水产科学

哥斯达黎加|西班牙

来源: ECOLEX

【 摘 要 】

El presente Decreto aprueba el Reglamento general para la inspección veterinaria de los establecimientos de productos pesqueros, que tiene por objeto establecer las condiciones y principios esenciales de inocuidad para la producción de productos pesqueros y los derivados de éstos destinados al consumo humano. Se aplica a la pesca, recibo, preparación, elaboración, transformación, envasado, almacenamiento, transporte y venta de productos pesqueros destinados al consumo humano. Los productos impor