Décret n°2017-0325/P-RM du 11 avril 2017 régissant l’hygiène de la restauration collective en République du Mali.

Regulation

关键词: Consumer protection;    Hygiene/sanitary procedures;    Food quality control/food safety;    Monitoring;    Inspection;    Offences/penalties;    Vending;    Treated food;   

学科分类：食品科学和技术

马里|法语

来源: ECOLEX

【 摘 要 】

Le chapitre I prévoit les dispositions générales. Ce décret régit les règles relatives à l’hygiène de la restauration collective en République du Mali qui vise la prévention des risques (d’ordre physique, biologique ou chimique) sanitaires liés à la consommation des aliments vendus dans les établissements de restauration collective et sur la voie publique.