Modificación de los numerales 3.1, 4 y 6.3.5, y eliminación de los numerales del 6.3.5.1 al 6.3.5.8 de la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1/SCFI-2002, Productos y servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas para su elaboración y establecimientos donde se procesan. Especificaciones sanitarias. Información comercial. Métodos de prueba.

Regulation

关键词: Food quality control/food safety;    Cereals/grains/rice;    Processing/handling;    Hygiene/sanitary procedures;    Food additives;    Transport/storage;   

学科分类：食品科学和技术

墨西哥|西班牙

来源: ECOLEX

【 摘 要 】

Las presentes disposiciones modifican algunos numerales de la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1/SCFI-2002, remitiéndose al Acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias.