Resolución Nº 155/010 - Apruébase la Norma Reglamentaria para la certificación microbiológica para la exportación de carne fresca (enfriada o congelada) proveniente de las especies bovina y equina con destino a la Federación Rusa.

Regulation

关键词: Meat;    Food quality control/food safety;    Cattle;    Equine-animals;    International trade;    Hygiene/sanitary procedures;   

学科分类：食品科学和技术

乌拉圭|西班牙

来源: ECOLEX

【 摘 要 】

Las presentes disposiciones reglamentan la certificación microbiológica para la exportación de carne fresca (enfriada o congelada) proveniente de las especies bovina y equina con destino a la Federación Rusa. Asimismo, indican el plan de muestreo a aplicar para la determinación de Salmonella.