NTON 03 023-06: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para pollo beneficiado listo para cocinar entero y en cortes, y sus menudos. Primera Revisión.

Regulation

关键词: Food quality control/food safety;    Hygiene/sanitary procedures;    Poultry products;    Processing/handling;    Transport/storage;    Internal trade;    International trade;   

学科分类：食品科学和技术

尼加拉瓜|西班牙

来源: ECOLEX

【 摘 要 】

La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto establecer las características y especificaciones que debe cumplir el pollo beneficiado listo para cocinar, entero y en cortes, y sus menudos, producido en el país o importado, y cuyo destino final sea el consumo humano.