Utjecaj spola teleta na svojstva mliječnosti i laktacijsku dobit holstein i simentalskih krava

Mljekarstvo

article

Mato Čačić¹  Zoran Grgić²  Marija Špehar³  Ante Ivanković⁴ 

[1] Ministry of Agriculture;University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Division of Agroeconomy and Informatics, Department of Management and Rural Entrepreneurship;Croatian Agency for Agriculture and Food;University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Division of Animal Science, Department of Animal Science and Technology

关键词: mliječne farme;    spol teleta;    svojstva mliječnosti;    laktacijska dobit;    profitabilnost;   

DOI  :  10.15567/mljekarstvo.2022.0301

学科分类：社会科学、人文和艺术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

Istražen je utjecaj spola teleta na svojstva mliječnosti holštajn i simentalskih krava. Utvrđeno je da su holštajn krave koje su otelile žensku telad u prvoj laktaciji imale veću mliječnost (p<0,0001), te manji udio mliječne masti i mliječnih proteina (p<0,01). Utvrđen je povoljan utjecaj ženskog spola teleta na mliječnost holštajn krave u drugoj laktaciji (p<0,0001). Simentalske krave koje su prvu i drugu laktaciju započele nakon oteljenja ženske teladi također su imale veću mliječnost i laktacijsku dobit, no utvrđene razlike nisu statistički značajne. Upravljanjem spolom teladi uporabom seksiranog sjemena moguće je povećati mliječnost holštajn krava i dohodovnost holštajn mliječnih farmi. Premda u simentalskoj populaciji nije uočen značajan utjecaj spola teleta na svojstva mliječnosti, zapažene indicije pozitivnog utjecaja ženskog spola na mliječnost nameću potrebu daljnjih istraživanja. U vremenu otežanog poslovanja mliječnih farmi, upravljanje spolom teladi treba biti jedan od alata za postizanje povoljnije razine profitabilnosti.

【 授权许可】

CC BY-NC