Značajke proizvodnje mlijeka Balkanske koze uzgajane u “low-input�? proizvodnim sustavima

Mljekarstvo

Antunović, Boris¹  Baban, Mirjana¹  Đedović, Radica¹  Popović, Zoran¹  Mijić, Pero¹  Bogdanović, Vladan²  Perišić, Predrag¹ 

[1] Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Beogradu, Nemanjina 6, Zemun - Beograd, Srbija

关键词: koza;    svojstva mliječnosti;    “low-input�? proizvodni sustavi;    izvori varijabilnosti;   

DOI  :  

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

U cilju istraživanja svojstava mliječnosti (proizvodnja mlijeka u punoj laktaciji, PM; udjel mliječne masti, MM; proizvodnja mlijeka po danu, DM; i dužina laktacije u danima, DL) balkanskih koza uzgajanih u “low-input�?...

【 授权许可】

Unknown