OCENA CECH UŻYTKOWOŚCI ROZRODCZEJ I MLECZNEJ KRÓW RASY POLSKIEJ HOLSZTYŃSKO-FRYZYJSKIEJ ODMIANY CZARNO-BIAŁEJ (HO) I MIESZAŃCÓW Z RASĄ NORWESKĄ CZERWONĄ (HO × NR)

Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis seria Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica

article

Jarosław PYTLEWSKI¹  Ireneusz R. ANTKOWIAK¹  Ewa CZERNIAWSKA-PIĄTKOWSKA² 

[1] Department of Animal Breeding and Product Quality Assessment, Poznań University of Life Sciences;Department of Ruminant Science, West Pomeranian University of Technology

关键词: cattle;    Polish Holstein-Friesian Black-and-White cows;    crossbred;    Polish Holstein-Friesian Black-and-White × Norwegian Red cows;    reproduction;    milk yield.;   

DOI  :  10.21005/AAPZ2022.63.3.2

来源: West Pomeranian University of Technology

【 摘 要 】

Celem pracy było porównanie cech użytkowości rozrodczej (jałowic) i mlecznej (pier- wiastek) rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej (HO) z mieszańcami F1 – rasa polska holsztyńsko-fryzyjska odmiany czarno-białej × norweska czerwona (HO × NR) utrzymywanymi w jednolitych warunkach środowiskowych. Korzystniejszymi parametrami rozrodu, wyższą dobową wydajnością mleka, niższą dobową zawartością: tłuszczu, białka, kazeiny i suchej masy oraz mniejszą liczbą komórek somatycznych w mleku charakteryzowały się mieszańce F1 (HO × NR) w porówna- niu z czysto rasowymi HO. Biorąc pod uwagę laktacyjną użytkowość mleczną, większą wydajność mleka, tłuszczu i białka oraz mniejszą koncentrację tłuszczu i suchej masy w mleku, za pierwsze 100 dni doju wyróżniały się pierwiastki mieszańce. Natomiast w laktacji standardowej 305-dniowej mleko pochodzące od krów HO zawierało wyższą koncentrację białka i suchej masy. W celu potwierdzenia uzyskanych rezultatów analiz własnych wskazane jest przeprowadzenie kolejnych badań na liczniej- szej populacji krów obu genotypów z włączeniem oceny cech funkcjonalnych i produkcyjnych z okresu całego życia zwierząt.

【 授权许可】

Unknown