Pemberdayaan Wanita Tani Melalui Pengolahan Labu Kuning Menjadi Dodol Dan Roti Kasur Di Kecamatan Anggaberi

Cendekia: Jurnal Pengabdian Masyarakat

Sarty Sarbiyah¹  Hasni Ati¹  Leni Saleh¹  Milawati Saranani¹ 

[1] Universitas Lakidende;

关键词: pemberdayaan;    wanita;    labu kuning;   

DOI  :  10.32503/cendekia.v2i2.1180

来源: DOAJ

【 摘 要 】

Pesertadalamkegiatan ini adalah masyarakat yang tergolong dalam Kelompok Wanita Tani (KWT) Kartini Mandiri yang berada di Kelurahan Parauna Kecamatan Anggaberi Kabupaten Konawe. Berdasarkan tujuan dari kegiatan pelatihan pengolahan komoditas labu kuning yaitu memperkenalkan dan memberikan pengetahuan dan keterampilan tambahan kepada masyarakattentangteknologipengolahanlabukuningmenjadidodollabukuningdanroti kasursehinggamasyarakatdapatmengembangkanindustrirumah tanggadanmeningkatkan nilaiekonomis dari labukuningdenganmemberikanpenyuluhantentangmanfaatdarilabu kuning disertai dengan pelatihan dan praktek membuat dodol dan roti kasur dari labu kuning. Pengolahan dodol danrotikasurdengananekavariasiisianmerupakaninovasibarudi Kelurahan Parauna. Keberhasilan pelaksanaan seluruh kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini tentunya mempunyai manfaat yang cukup baik bagi masyarakat pada umumnya dan pelaku industri rumah tangga khususnya.

【 授权许可】

Unknown