Empleo de Saccharomyces cerevisiae para la prevención y control de las diarreas en terneros en pastoreo.

Revista de Producción Animal

Roberto Vázquez Montes de Oca¹  Guillermo Barreto Argilagos²  Rándolph Delgado Fernández³ 

[1] Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz, Cuba. ;Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz, Cuba. ;Universidad de Ciencias Médicas, Ciego de Ávila, Cuba. ;

关键词: probiótico;    prevención;    control;    diarreas;    terneros;   

DOI  :  

来源: DOAJ

【 摘 要 】

Para evaluar el efecto probiótico de Saccharomyces cerevisiae en la prevención y control de las diarreas se selec-cionaron dos grupos homogéneos de terneros Siboney de Cuba (20 animales cada uno) con una edad aproximada de 180 días, en condiciones de pastoreo. Al grupo experimental se le dio caña molida ad libitum y 100 mlde cultivo líquido deSaccharomyces cerevisiaevariedad C-40(1,3 × 10 8 ufc/g)mezclado/kg de Norgold/animal; al control no se le suministró la levadura. En los cuatro meses de la evaluación se cuantificaron los episodios de diarrea y su duración, sin precisar la etiología. En los animales suplementados con el probiótico se produjeron ocho episodios de diarrea, de dos a tres días de duración promedio (total: 18 días). En el grupo control se produjeron 25 episodios, de tres a cinco días(total:88 días).S. cerevisiae ejerce un efecto probiótico en terneros en pastoreo, contribuye a reducir la incidencia de diarreas y, cuando se produce, disminuye su duración.

【 授权许可】

Unknown