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Journal of Veterinary and Animal Sciences
EFFECT OF CHEMICAL SANITIZERS ON THE BACTERIAL COUNTS OF PIG CARCASSES

E. Nanu¹ B. Sunil¹ K. Vrinda Menon¹ C. Latha¹
[1] Department of Veterinary Public Health College of Veterinary and Animal Sciences Mannuthy-680 651, Thrissur, Kerala;
关键词: sanitizer; lactic acid; acetic acid; potassium sorbate; chlorine; pig carcass; bacteria;
DOI :
来源: DOAJ


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