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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
Resveratrol: composição química e seus benefícios à saúde

Ferdinando Oliveira Carvalho¹ Luiz Carlos Carnevali Júnior² Ana Lúcia Hoefel² Juliane Barroso Leal³ Juçara Barroso Leal³ Gabriela Chamusca Lopes da Silva⁴ Daniela Caetano Gonçalves⁴
[1] Universidade Federal do Vale do São Francisco.;Universidade Estácio de Sá.;Universidade Estácio de Sá;Universidade Federal do Vale do São Francisco.;
关键词: compostos fenólicos; antioxidantes; alimento funcional;
DOI :
来源: DOAJ

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