Educação Alimentar em escolas do Ensino Básico de Portugal

Revista de Estudios e Investigación en Psicología y Educación

Mariana de Senzi Zancul¹  José Precioso²  Regina Alves² 

[1] Universidade de Brasília - UnB;Universidade do Minho (UM);

关键词: Ensino de Ciências;    Educação Alimentar;    Formação de Professores;   

DOI  :  10.17979/reipe.2017.0.06.2187

来源: DOAJ

【 摘 要 】

Este trabalho tem como principal objectivo analisar o papel do professor de Ciências Naturais na Educação Alimentar (EA) e indagar acerca das práticas. Neste estudo foi aplicado um questionário, a professores de Ciências Naturais e a professores responsáveis pela Educação para a Saúde (EpS) em escolas de ensino básico de duas cidades no Norte de Portugal. A EA está inserida nos currículos escolares e é abordada de forma diversificada pelos professores. É possível perceber o aumento da preocupação com a oferta de alimentos saudáveis dentro do espaço escolar e das políticas públicas voltadas para a área da EA.

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