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OENO One
Règlementation communautaire des pratiques et traitements oenologiques

P. Sudraud¹
[1] Laboratoire Interrégional de la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes, 351, Cours de la Libération, 33405 Talence cedex (France);
关键词: community regulation; oenological practice; oenological treatment; sulphur dioxide; wine; French regulation; volatile acidity;
DOI : 10.20870/oeno-one.1978.12.2.1421
来源: DOAJ

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