| OENO One | |
| Valorisation des pellicules de raisins par compostage | |
| A. M. Deschamps1 D. Faure1 | |
| [1] Laboratoire de Microbiologie Alimentaire et de Biotechnologie, Université de Bordeaux I, avenue des Facultés, 33405 Talence Cedex (France); | |
| 关键词: composting; grape skin; microbe; microorganism; mold; yeast; bacterial flora; | |
| DOI : 10.20870/oeno-one.1990.24.1.1223 | |
| 来源: DOAJ | |
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