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Acta Periodica Technologica
Improvement of antioxidant and antimicrobial activity of chitosan film with caraway and oregano essential oils
Popović Senka Z.1  Džinić Natalija R.1  Šuput Danijela Z.1  Vaštag Žužana G.1  Lazić Vera L.1  Hromiš Nevena M.1  Markov Siniša L.1 
[1] Faculty of Technology, Novi Sad;
关键词: biofilm;    chitosan;    essential oil;    antioxidant activity;    antimicrobial activity;   
DOI  :  10.2298/APT1445033H
来源: DOAJ
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