期刊论文

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Journal of Food Quality and Hazards Control
Antifungal Activity of Nanoemulsion of Iranian Tarragon (Artemisia dracunculus L.) Essential Oil

F. Tooryan¹ M. Azizkhani¹ F. Jafari Kiasari¹
[1] Department of Food Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, Amol University of Special Modern Technologies, Amol, Iran;
关键词: antifungal agents; artemisia; oils; volatile; nanotechnology; emulsions;
DOI :
来源: DOAJ


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