Análisis de la presencia de dietistas-nutricionistas en hospitales de Andalucía

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

卷:21

Alejandro García-Puche¹  Luis Cabañas-Alite² 

[1] Universidad de Granada;

[2] Universidad de Valencia;

关键词: Dietista-Nutricionista;    Sistema Sanitario;    Atención Primaria;    Unidades Hospitalarias;    Salud Pública;    Equidad en Salud;   

DOI  :  10.14306/renhyd.21.2.310

来源: DOAJ

【 摘 要 】

Introducción: La figura profesional de referencia en el tratamiento dietético en el ámbito hospitalario es el dietista-nutricionista (DN). Su interés público coincide con los datos sobre su actuación y eficiencia clínica. El objetivo es describir su presencia en hospitales públicos y privados de Andalucía y analizar en qué medida se cumplen los criterios de la Declaración de postura de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN) sobre la incorporación del DN en el Sistema Nacional de Salud de 2009.Material y métodos: Se seleccionó como muestra hospitales públicos y privados del Registro de Centros, Establecimientos y Servicios Sanitarios de la Consejería de Salud y Bienestar Social. Se les contactó por vía telefónica y telemática, preguntando: servicios con los que cuenta, número de DN totales, unidades con DN y cantidad y número de camas. Los datos se compararon con la propuesta al Senado de la AEDN de 2009.Resultados: Se incluyeron 105 centros, de los que 57 eran públicos y 48 privados; contestaron 51 (48,6%), 31 públicos (el 54,4%) y 20 privados (el 41,7%). Se registraron 35 DN contratados, 31 en hospitales públicos (88,6%) y 4 en privados (11,4%). Exceptuando hospitales privados en Granada (20%) y Málaga (12,5%), el grado de cumplimiento del criterio estudiado es de 0% en el resto de Andalucía.Conclusiones: La presencia de DN en hospitales públicos y privados de Andalucía no cumple la propuesta presentada al Senado en 2009 por la AEDN. Hacen falta más estudios para observar la situación en distintas comunidades autónomas y describir la situación profesional de DN en hospitales.

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