Análisis de la inclusión de Cucurbita moschata sobre los parámetros productivos en pollos de engorde

Ciencia y Tecnología Agropecuaria

卷:22

Karen Lorena Cobos Lizarazo¹  Dixon Fabian Flórez Delgado² 

[1] Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA);

[2] Universidad de Pamplona;

关键词: alimentación de aves;    avicultura;    costos de producción;    productividad;    zapallo;   

DOI  :  10.21930/rcta.vol22_num3_art:2123

来源: DOAJ

【 摘 要 】

La investigación tuvo como objetivo evaluar la inclusión de Cucurbita moschata sobre los parámetros productivos de pollos de engorde tales como peso final, consumo de alimento, ganancia de peso, conversión y eficiencia alimenticia, rendimiento en canal y costos por concepto de alimentación. Se empleó un diseño totalmente aleatorizado con cuatro tratamientos: 5 %, 10 % y 15 % de C. moschata que corresponden al reemplazo parcial del alimento balanceado comercial y un control, cada uno con 10 unidades experimentales. La dieta se implementó a partir del día 22 hasta el día 45. Se utilizó el análisis de varianza para el tratamiento de los datos y la prueba de Tukey para la comparación de medias con una significancia del 5 %. La regresión polinomial y la derivada de una función cuadrática fueron empleadas para determinar el nivel óptimo de C. moschata. Los resultados del ANOVA mostraron un comportamiento similar entre los tratamientos y el control (p < 0,05). El nivel óptimo de inclusión de C. moschata fue de 3,5 %, 3,2 % y 6,5 % para ganancia de peso, conversión alimenticia y consumo respectivamente. El T3 presentó el mejor costo por concepto de alimentación con una media de $2.431,68. Se concluye, que la inclusión de C. moschata en aves de engorde permite obtener rendimientos productivos similares a la alimentación convencional con productos balanceados comerciales a un costo más bajo.

【 授权许可】

Unknown