| EFSA Journal | |
| Scientific Opinion on the re‐evaluation of dodecyl gallate (E 312) as a food additive | |
| 关键词: food additive; hydroxypropyl methyl cellulose; HPMC; E 464; propylene chlorohydrin; PCH; change in specificationsdodecyl gallate; n‐dodecyl 3,4,5‐trihydroxybenzoate; lauryl gallate; E 312; CAS No 1166–52‐5; food additive; antioxidant; | |
| DOI : 10.2903/j.efsa.2015.4086 | |
| 来源: Wiley | |
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