Pesquisa Agropecuária Brasileira | |
Redução de fósforo em dietas para frangos com base em valores de equivalência da fitase | |
Luciana De Paula Naves1  Paulo Borges Rodrigues1  Antônio Gilberto Bertechini1  Eduardo Machado Costa Lima1  Levy Do Vale Teixeira1  Renata Ribeiro Alvarenga1  Nicole Batelli De Souza Nardelli1  David Henrique De Oliveira1  Marcelo Henrique De Oliveira1  | |
关键词: avicultura; cinza óssea; desempenho; enzima; fitato; nutrição; aviculture; bone ash; performance; enzyme; phytate; nutrition; | |
DOI : 10.1590/S0100-204X2014000100010 | |
来源: SciELO | |
【 摘 要 】
O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de valores de equivalência da fitase como base para redução de fósforo disponível (P-disp) em dietas para frangos. Foram avaliados dez planos nutricionais com seis repetições de 15 aves cada uma. Avaliaram-se: desempenho, teor de cinzas na tíbia e custo da ração. De 1 a 7 e de 36 a 42 dias de idade, as aves receberam dieta basal; de 8 a 21 dias, dieta sem fitase contendo 3,9 g kg-1 de P-disp e quatro dietas com fitase contendo de 1,1 a 2,5 g kg-1 de P-disp; e de 22 a 35 dias, dieta sem fitase contendo 3,4 g kg-1 de P-disp mais dieta com fitase contendo 1,6 g kg-1 de P-disp. O melhor plano nutricional foi composto pelas dietas: 4,7 g kg-1 de P-disp sem fitase (1 a 7 dias); 2,0 g kg-1 de P-disp suplementada com fitase (8 a 21 dias); 3,4 g kg-1 de P-disp em ração sem fitase (22 a 35 dias); e 3,0 g kg-1 de P-disp em ração sem fitase (36 a 42 dias). A redução do P-disp ocorre no período de 8 a 21 dias de idade e corresponde a 2,0 g kg-1 de ração suplementada com fitase.
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