Qualidade fisiológica de sementes das pimentas malagueta e biquinho durante a ontogênese

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Haynna Fernandes Abud²  Eduardo Fontes Araujo²  Roberto Fontes Araujo¹  Alisson Vinicius Araujo²  Cleide Maria Ferreira Pinto¹ 

[1] ,Universidade Federal de Viçosa Centro de Ciências Agrárias Departamento de FitotecniaViçosa MG ,Brasil

关键词: Capsicum;    envelhecimento acelerado;    germinação;    maturação;    potencial fisiológico;    vigor;    Capsicum;    accelerated aging;    germination;    maturation;    physiologic potential;    vigor;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2013001200003

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar alterações fisiológicas durante a ontogênese de sementes das pimentas malagueta e biquinho, e determinar o melhor estádio para colheita. As flores em antese foram etiquetadas diariamente e os frutos foram colhidos aos 25, 40, 55, 70, 85 e 100 dias após a antese (DAA). Em cada época de maturação, as sementes foram avaliadas quanto a: teor de água, massa de matéria seca, germinação, primeira contagem de germinação, índice de velocidade de germinação e envelhecimento acelerado. O início do desenvolvimento das sementes foi caracterizado pelo acúmulo de matéria seca, e ocorreu até os 80 DAA, para pimenta malagueta, ou até os 70 DAA, para pimenta biquinho. Em sementes ortodoxas, como as da pimenteira, observa-se decréscimo no teor de água após elas atingirem máxima matéria seca. Aos 100 DAA, o teor de água foi de 14%, na pimenta malagueta, e de 15%, na pimenta biquinho. As sementes colhidas aos 25 e 40 DAA não germinaram. A percentagem de germinação aumentou entre os 40 e 70 DAA, e diminuiu a partir de então. A maturidade fisiológica das sementes de pimentas malagueta e biquinho ocorre aproximadamente aos 70 DAA, época ideal para colheita.

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