Método de determinação e avaliação da depleção de oxitetraciclina em camarão marinho

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Beatriz Regina Brito De Oliveira Lavorante²  Paloma Nascimento Dos Santos¹  Paula Tiyemi Shinozaki Mendes¹  Emiko Shinozaki Mendes¹ 

[1] ,Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Pesca e Aquicultura Recife PE

关键词: Litopenaeus vannamei;    antibiótico;    cromatografia líquida de alta eficiência;    tempo de depleção;    Litopenaeus vannamei;    antibiotic;    high performance liquid chromatography;    depletion time;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2009000700014

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi validar um método para determinação de resíduos de oxitetraciclina (OTC) em camarões, por meio de cromatografia líquida de alta eficiência, e avaliar, pelo método validado, a depleção de resíduos de OTC em camarões in vivo. Para a validação, foram utilizados camarões isentos de OTC e camarões adicionados de OTC in vitro. Foram estabelecidos: seletividade, tempo de retenção, linearidade (coeficiente de correlação), faixa de trabalho, recuperação relativa, limites de detecção e quantificação do método (LDM e LQM, respectivamente) e repetibilidade. Para o experimento in vivo, rações com 200, 400 e 500 μg g-1 de OTC foram administradas aos camarões durante 14 dias. Foi avaliada a concentração do resíduo desse antibiótico no músculo e na carapaça até 22 dias após a suspensão da droga. O coeficiente de correlação linear foi de 0,9997 para o extrato fortificado da matriz, na faixa de trabalho de 0,02 a 0,4 μg g-1; a recuperação foi de 106±17,1% e os LDM e LQM foram de 0,006 e 0,019 μg g-1, respectivamente. O tempo de residência da droga na carapaça dos animais (de 10 a 13 dias) foi maior em comparação ao tempo de residência no músculo (5 dias).

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