Exigência de energia metabolizável de codornas de corte no período de 1 a 14 dias de idade

Revista Brasileira de Zootecnia

Carina Scherer²  Antonio Claudio Furlan¹  Elias Nunes Martins¹  Cláudio Scapinello¹  Ana Paula Silva Ton² 

[1] ,Universidade Estadual de Maringá

关键词: composição química corporal;    Coturnix coturnix sp;    deposição de proteína;    desempenho;    body composition;    Coturnix coturnix sp;    performance;    protein accretion;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982011001100030

来源: SciELO

【 摘 要 】

Este experimento foi realizado para estimar a exigência de energia metabolizável (EM) para codornas de corte de 1 a 14 dias de idade. Foram utilizadas 1.140 aves com 1 dia de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (2.750; 2.850; 2.950; 3.050 e 3.150 kcal de EM/kg de ração), seis repetições e 38 aves por unidade experimental. Observou-se redução linear dos níveis de energia no peso corporal, consumo de ração e ganho de peso das aves. A conversão alimentar foi influenciada de forma quadrática, com melhor estimativa obtida com 2.997 kcal de EM/kg de ração. Enquanto o teor de proteína bruta não sofreu diferença, o teor de água diminuiu e o de extrato etéreo aumentou de forma linear com os níveis crescentes de EM. Os níveis de EM tiveram efeito quadrático sobre a taxa de deposição de proteína e eficiência de deposição de proteína nos cortes. A exigência de EM de codornas de corte na fase inicial de crescimento é de 2.997 kcal de EM/kg, que corresponde à relação energia metabolizável:proteína bruta de 108,9.

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