Glutamina e turnover do carbono da mucosa intestinal de leitões desmamados

Revista Brasileira de Zootecnia

Fabiana Ribeiro Caldara²  Carlos Ducatti¹  Dirlei Antonio Berto¹  Juliana Célia Denadai¹  Rodrigo Garófallo Garcia²  Viviane Maria Oliveira Dos Santos Ferreira² 

[1] ,Universidade Federal da Grande Dourados Faculdade de Ciências Agrárias Dourados MS ,Brasil

关键词: carbono-13;    desmame;    epitélio intestinal;    suínos;    carbon-13;    intestinal epithelium;    swine;    weaning;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982010001200015

来源: SciELO

【 摘 要 】

Um experimento foi conduzido para verificar a influência da glutamina no turnover do carbono na mucosa intestinal de leitões desmamados. Nove matrizes receberam dietas compostas basicamente de plantas do ciclo fotossintético C4 durante toda a gestação (d‰13C = 17,12) e lactação (d‰13C = -19,26). Os leitões foram desmamados aos 21 dias de idade e 68 deles foram alimentados com ração composta de plantas do ciclo fotossintético C3 (d‰13C = -25,12). Os leitões foram aleatoriamente distribuídos em duas dietas: uma sem suplementação de glutamina; e outra suplementada com 1% de glutamina. Aos 0; 1; 1,5; 2; 2,5; 3; 3,5; 4; 4,5; 5; 5,5; 8; 11; 15, 20; 29 e 46 dias pós-desmame, dois leitões de cada dieta foram abatidos para coleta de amostras da mucosa intestinal, que foram analisadas quanto à composição isotópica de d‰13C e mensurada a velocidade de substituição do carbono no tempo. Os valores da meia-vida do carbono para a mucosa intestinal foram de 6,0 e 3,5 dias para as dietas controle e com glutamina, respectivamente. A glutamina acelerou a velocidade de substituição do carbono na mucosa intestinal, evidenciando sua ação benéfica na recuperação da estrutura do intestino após o desmame.

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