Valores de energia metabolizável de alguns alimentos obtidos com aves de diferentes idades

Revista Brasileira de Zootecnia

Heloisa Helena De Carvalho Mello²  Paulo Cezar Gomes¹  Horacio Santiago Rostagno¹  Luiz Fernando Teixeira Albino¹  Renata Mara De Souza²  Arele Arlindo Calderano² 

[1] ,UFVViçosa MG

关键词: composição química;    energia metabolizável aparente;    frangos de corte;    apparent metabolizable energy;    broilers;    chemical composition;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982009000500012

来源: SciELO

【 摘 要 】

Foram realizados quatro ensaios de metabolismo com a finalidade de determinar a energia metabolizável aparente (EMA) e a energia metabolizável aparente corrigida (EMAn) de dez alimentos em aves em diversas idades. Os alimentos testados foram: milho, farelo de soja, sorgo, farelo de trigo, farelo de arroz integral, duas farinhas de penas, duas farinhas de vísceras e plasma sangüíneo. Utilizou-se o método de coleta total de excretas, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com 11 tratamentos (dez alimentos e uma ração-referência) e seis repetições. No primeiro ensaio, foram utilizados 528 pintos de corte machos de 10 a 17 dias de idade, totalizando oito aves por repetição; no segundo ensaio, 396 frangos de corte machos de 26 a 33 dias de idade, com seis aves por repetição; no terceiro ensaio, 264 frangos de corte machos de 40 a 47 dias de idade, com quatro aves por repetição; e, no quarto ensaio, 132 galos, com duas aves por repetição. A idade das aves influenciou os valores de EMA e EMAn do farelo de soja, do sorgo, do farelo de arroz integral, das farinhas de penas e do plasma sangüíneo, enquanto, para o farelo de trigo, teve efeito apenas sobre a EMAn.

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