Níveis de energia metabolizável em rações para frangos de corte mantidos em ambiente de alta temperatura

Revista Brasileira de Zootecnia

Firmino José Vieira Barbosa²  João Batista Lopes¹  Agustinho Valente Figueirêdo¹  Márvio Lobão Teixeira De Abreu¹  Leilane Rocha Barros Dourado¹  Leonardo Atta Farias¹  João Eduardo Pinto Pires¹ 

[1] ,Universidade Estadual do Piauí

关键词: características de carcaça;    consumo de ração;    conversão alimentar;    desempenho;    ganho de peso;    carcass characteristic;    feed intake;    feed: gain ratio;    performance;    weight gain;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982008000500011

来源: SciELO

【 摘 要 】

Quatrocentas aves com peso médio de 675,00 g foram distribuídas em delineamento de blocos casualizados, com base no peso das aves, com cinco tratamentos e quatro repetições. As dietas experimentais foram constituídas de cinco níveis de energia metabolizável (2.800, 2.900, 3.000, 3.100 e 3.200 kcal de EM/kg de ração) formuladas para atender às exigências nutricionais, exceto de energia metabolizável. O aumento do nível de energia das rações foi obtido pela adição de óleo de soja. Realizaram-se análises de variância e de regressão, associando-se os níveis de energia aos valores das variáveis estudadas. As aves foram avaliadas quanto ao desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar) e às características de carcaça nos períodos de 22 a 35 dias, 36 a 42 dias, 43 aos 49 dias e de 22 a 49 dias de idade. O ganho de peso e a conversão alimentar de frangos de corte da linhagem Hubbard mantidos em ambiente de alta temperatura não são influenciados pelos níveis de energia metabolizável da ração. Os níveis de energia da dieta não afetam os rendimentos de carcaça, coxa, sobrecoxa, asa, tulipa, moela coração fígado, proventrículo e intestino. Entretanto, a gordura abdominal aumenta e o rendimento de peito decresce proporcionalmente à elevação da energia da dieta em ambiente de altas temperaturas.

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