Relação do zinco e cobre plasmáticos com componentes nutricionais e desempenho de leitões: uma meta-análise

Revista Brasileira de Zootecnia

Luciano Hauschild²  Paulo Alberto Lovatto¹  Amanda D'Ávila Carvalho¹  Ines Andretta¹  Cheila Roberta Lehnen² 

[1] ,Universidade Federal de Santa Maria

关键词: metabolismo;    microminerais;    modelos mistos;    nutrientes;    metabolism;    micro minerals;    mixed models;    nutrients;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982008000300007

来源: SciELO

【 摘 要 】

Foi realizada uma meta-análise para estudar a relação do zinco (Zn) e cobre (Cu) plasmáticos com os nutrientes da dieta e ganho de peso em leitões. A base de dados contemplou 18 publicações. As variáveis nutricionais consideradas na análise foram ingestões de PB, lisina, Ca, P, Cu e Zn. Foram realizadas análises de regressão por intermédio de modelos mistos. O Zn plasmático foi influenciado pelo P, Zn ingeridos e Cu plasmático. O P ingerido e Cu plasmático afetaram negativamente o Zn plasmático. A análise de regressão mostrou que, para cada grama de P total ingerido/kg PV0,6, houve redução de 0,043 mg/L de Zn plasmático. O Cu plasmático foi influenciado pelo Ca, P, Cu e o Zn ingerido. O Ca e Zn ingerido afetaram negativamente o Cu plasmático. O ganho de peso foi influenciado pela PB, Ca, lisina e Cu ingeridos e o Zn plasmático. O Zn ingerido apresentou efeito negativo no metabolismo do Cu, mas o Zn plasmático teve influência positiva no ganho de peso. Neste estudo de meta-análise, identificaram-se alguns fatores de origem dietética, como o P e Ca, que influenciam negativamente a absorção e o metabolismo de Zn e Cu em leitões.

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