Utilização de subprodutos de origem animal em dietas formuladas com base em proteína bruta e proteína ideal para frangos de corte de 22 a 42 dias de idade

Revista Brasileira de Zootecnia

Luciana Cardoso Cancherini²  Otto Mack Junqueira¹  Maria Cristina De Oliveira¹  Marcelo De Oliveira Andreotti¹  Maria José Baptista Barbosa¹ 

[1] ,Universidade do Estado de Mato Grosso Dep. de Zootecnia MT

关键词: frangos de corte;    nutrição animal;    proteína ideal;    subprodutos;    animal nutrition;    broilers;    by-products;    ideal protein;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982005000200022

来源: SciELO

【 摘 要 】

Foi conduzido um experimento para avaliar a utilização de subprodutos de origem animal em dietas para frangos de corte de 22 a 42 dias de idade, formuladas com base nos conceitos de proteína bruta e proteína ideal. O delineamento foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2+1, ou seja, duas fontes de proteína de origem animal (farinha de vísceras de aves e farinha de sangue bovino), dois conceitos de formulação (proteína bruta e proteína ideal) e uma dieta controle à base de milho e farelo de soja, com quatro repetições. As características avaliadas foram ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, rendimentos de carcaça e de peito e gordura abdominal. O ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar não foram afetados pelas fontes de proteína e conceitos de formulação, no entanto, o teor de gordura abdominal foi menor nas aves alimentadas com farinha de vísceras que naquelas alimentadas com dieta contendo farinha de sangue.

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