Exigência de sódio para frangos de corte nas fases de crescimento (22 a 42 dias) e final (43 a 53 dias)

Revista Brasileira de Zootecnia

José Mauricio Sthel De Barros¹  Paulo Cezar Gomes²  Luiz Fernando Teixeira Albino²  Horacio Santiago Rostagno²  Leidimara Feregueti Costa² 

[1] ,Univerisdade Federal de Viçosa Departamento de Zootecnia Viçosa MG

关键词: carcaça;    exigências nutricionais;    frango de corte;    sal;    sódio;    umidade de cama;    carcass;    nutritional requirements;    broiler;    sodium;    salt;    litter moisture;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982004000700011

来源: SciELO

【 摘 要 】

Com o objetivo de determinar as exigências de sódio para frangos de corte durante as fases de crescimento e final, foram utilizados, respectivamente, 720 e 600 frangos, machos e fêmeas, nos períodos de 22 a 42 e de 43 a 53 dias de idade, submetidos a uma dieta basal (3.100 e 3.210 kcal EM/kg e 19,6 e 18,6% de PB) deficiente em sódio (0,017%), suplementada com NaCl, correspondente aos níveis 0,077; 0,137; 0,197; 0,257 e 0,317% de sódio total. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 5x2 (níveis x sexo), com quatro repetições de 18 e 15 aves, respectivamente, por unidade experimental. No final de cada fase, foram avaliados ganho de peso (GP), consumo de ração (CR), conversão alimentar (CA), pesos absoluto (PAA) e relativo (PRA) de adrenal, rendimento (RC) e matéria seca de carcaça (MS) e umidade de cama (de 1 a 53 dias), com as exigências estimadas por meio do modelo de regressão polinomial. Em ambos os sexos, os níveis de sódio influenciaram GP, CA e umidade da cama, não ocorrendo efeito significativo sobre os demais parâmetros. Com base nas características de desempenho, as exigências recomendadas de sódio para a fase de crescimento, estimadas pelo modelo de regressão polinomial, respeitando-se a interpretação biológica, foram de 0,197% para os machos e, ao menos, de 0,317% para as fêmeas, enquanto para a fase final foram de 0,216 e 0,245%, respectivamente.

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