Exigência nutricional de sódio para frangos de corte de 1 a 21 dias de idade

Revista Brasileira de Zootecnia

José Mauricio Sthel De Barros²  Paulo Cezar Gomes¹  Horacio Santiago Rostagno¹  Luiz Fernando Teixeira Albino¹  Adriana Helena Do Nascimento¹ 

[1] ,Polinutri AlimentosDomingos Martins ES

关键词: carcaça;    exigências nutricionais;    frango de corte;    glândula adrenal;    sódio;    sal;    adrenal gland;    broiler chicks;    carcass;    nutritional requirements;    salt;    sodium;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982001000400019

来源: SciELO

【 摘 要 】

Com o objetivo de determinar as exigências em sódio para pintos de corte machos e fêmeas, durante a fase inicial, foram utilizados 800 pintos, sexados, da marca comercial Avian Farms, no período de 1 a 21 dias de idade, com peso médio inicial de 40,5 g, submetidos a uma dieta basal (3.000 kcal EM/kg e 21,1% de PB) deficiente em sódio (0,017%), suplementada com NaCl, correspondente aos níveis 0,077, 0,137, 0,197, 0,257 e 0,317% de sódio total. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 5x2 (níveis de sódio x sexo), com quatro repetições e 20 aves por unidade experimental. Foram avaliados o ganho de peso (GP), o consumo de ração (CR), a conversão alimentar (CA), o peso absoluto (PAA) e relativo (PRA) de adrenal, o rendimento (RC) e a matéria seca (MS) de carcaça, com as exigências estimadas por meio do modelo de regressão polinomial. Os níveis suplementares de sódio influenciaram GP, CR, CA e PRA, em ambos os sexos, não ocorrendo efeito significativo dos níveis estudados sobre PAA, RC e MS. Demonstrou-se que as avaliações biométricas (peso das adrenais) não são apropriadas para estudos de exigência, por causa do alto coeficiente de variação obtido no estudo. Com base nas características de desempenho, as exigências mínimas recomendadas de sódio, estimadas pelo modelo de regressão quadrática, foram de 0,256 e 0,255%, para machos e fêmeas, respectivamente.

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