Exigência de metionina mais cistina para codornas japonesas em crescimento

Revista Brasileira de Zootecnia

Rogério Pinto¹  Aloízio Soares Ferreira²  Juarez Lopes Donzele²  Luiz Fernando Teixeira Albino²  Martinho De Almeida E Silva¹  Rita Da Trindade Ribeiro Nobre Soares¹  Ciane Aparecida Pereira¹ 

[1] ,UFV Departamento de Zootecnia

关键词: aminoácidos sulfurosos;    codornas japonesas de postura;    Coturnix coturnix japonica;    digestibilidade;    proteína ideal;    Coturnix coturnix japonica;    digestibility;    ideal protein;    laying Japanese quails;    sulfur amino acid;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982003000500018

来源: SciELO

【 摘 要 】

Foram utilizadas 540 codornas fêmeas, com idade inicial de sete dias e peso médio de 21,50 g, durante 35 dias. O delineamento foi em blocos ao acaso, com cinco repetições e 18 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de seis relações metionina mais cistina digestível: lisina digestível (0,48, 0,53, 0,58, 0,63, 0,68 e 0,75). Foram estudadas as variáveis peso final (g), ganho de peso (g), consumo alimentar (g), conversão alimentar (g/g), empenamento (%), composição química corporal (matéria seca, água, proteína e extrato etéreo) e deposição de proteína e gordura corporais. Os tratamentos influenciaram de forma quadrática o consumo alimentar, a conversão alimentar, o empenamento, a composição química (matéria seca, água, proteína e extrato etéreo) e a deposição de proteína corporal, e linearmente o peso final e o ganho de peso das codornas. A melhor relação metionina mais cistina digestível: lisina digestível para as codornas japonesas em crescimento foi de 0,66, sendo a exigência em metionina mais cistina digestível estimada em 0,758%, para consumo de 91,43 mg de metionina mais cistina digestível.

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