Valor energético de alguns alimentos alternativos para codornas japonesas

Revista Brasileira de Zootecnia

Márcia Izumi Sakamoto²  Alice Eiko Murakami¹  Luciana Maria Garcia De Souza²  José Rodrigo Galli Franco²  Luís Daniel Giusti Bruno¹  Antonio Claudio Furlan¹ 

[1] ,Universidade Estadual de MaringáMaringá PR

关键词: Coturnix coturnix japonica;    digestibilidade;    energia;    Coturnix coturnix japonica;    digestibility;    energy;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982006000300026

来源: SciELO

【 摘 要 】

Um ensaio de digestibilidade foi conduzido com o objetivo de determinar o valor energético da aveia, da cevada, do resíduo do processamento de mandioca e da semente de linhaça (inteira e moída) para codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica). Foram utilizadas 360 codornas machos, com 40 dias de idade, distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com seis tratamentos (ração-referência + cinco alimentos), seis repetições e dez aves por unidade experimental. Foi utilizado o método tradicional de coleta total de excretas, em que os alimentos avaliados substituíram em 20% a ração-referência (RR), à base de milho e farelo de soja. Os coeficientes de metabolização da energia bruta (CMEB) da aveia, da cevada e da semente de linhaça (inteira e moída) foram superiores ao do resíduo de mandioca. Os CMEB (%) e os valores de energia metabolizável aparente (kcal/kg) e aparente corrigida para balanço de nitrogênio (kcal/kg) foram, respectivamente, de 75,37; 3.425 e 3.395 para aveia moída; 75,73; 3.253 e 3.198 para cevada moída; 70,76; 2.312 e 2.316 para resíduo de mandioca; 76,53; 3.774 e 3.704 para linhaça inteira; 76,75; 3.955 e 3.929 linhaça moída.

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