Influência do Plano Nutricional sobre o Desempenho de Bezerros Holandeses para Produção de Vitelos

Revista Brasileira de Zootecnia

Telma Regina Ribeiro¹  José Carlos Pereira²  Marcus Vinícius Morais De Oliveira²  Augusto César De Queiroz²  Paulo Roberto Cecon¹  Maria Ignez Leão²  Rosana Coelho De Alvarenga E Melo² 

[1] ,Universidade Federal de Viçosa DZO

关键词: bezerros holandeses;    custo de produção;    desempenho;    níveis de concentrado;    vitelos;    Holstein calves;    levels of concentrate;    performance;    production cost;    veal calves;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982001000800025

来源: SciELO

【 摘 要 】

O experimento foi realizado com 20 bezerros holandeses, todos machos não castrados, com 75 dias de idade e peso vivo médio de 76 kg, com o objetivo de avaliar o desempenho e a viabilidade econômica de produzir vitelos. Os animais foram alimentados com dietas contendo 45, 60, 75 e 90% de concentrado. As dietas foram constituídas de feno de capim-coastcross, fubá de milho, farelo de soja e mistura mineral. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro tratamentos e cinco blocos. Antes do início do experimento, todos os animais foram submetidos a um mesmo sistema de aleitamento. O período experimental foi variável para cada tratamento, em que os animais eram abatidos à medida que atingiam o peso médio de 200 kg. As análises de variância para consumo de matéria seca, consumo de proteína bruta e conversão alimentar da matéria seca mostraram não haver efeito significativo dos níveis de concentrado nas dietas. Todavia, as análises de regressão mostraram efeito linear decrescente, com o aumento do nível de concentrado, para o consumo de fibra em detergente neutro, e aumento linear para o ganho de peso diário, proporcionando redução de 35 dias no confinamento para os animais alimentados com dietas contendo 90% de concentrado. Efeitos significativos devido ao nível de concentrado também foram verificados na conversão alimentar da fibra detergente neutro e da proteína bruta, sendo que a melhora da eficiência alimentar ocorreu com o acréscimo de concentrado na dieta. Os custos de produção indicaram a viabilidade de produzir vitelos utilizando bezerros holandeses.

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