Inoculação Microbiana da Alfafa para Ensilagem sobre a Digestibilidade Aparente em Carneiros

Revista Brasileira de Zootecnia

Paulo Henrique Mazza Rodrigues²  Stefano Juliano Tavares De Andrade²  Luis Fernando Simões De Almeida¹  Paula Marques Meyer¹  Felix Ribeiro De Lima²  Carlos De Sousa Lucci² 

[1] ,Universidade de São Paulo FMVZ Departamento de Nutrição e Produção AnimalPirassununga SP

关键词: bactérias láticas;    digestão;    ensilagem;    Medicago sativa;    ovinos;    digestion;    ensiling;    lactic acid bacteria;    Medicago sativa;    sheep;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982001000700032

来源: SciELO

【 摘 要 】

Foram objetivos do presente estudo avaliar os efeitos da inoculação microbiana da silagem de alfafa sobre a digestibilidade total em carneiros. Doze carneiros machos e castrados foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado e os tratamentos corresponderam a silagem pré-secada de alfafa (média de 35,7% de MS e 19,6% de PB) controle ou inoculada com o produto Silobac (Lactobacillus plantarum e Pediococcus pentosaceus). O experimento teve duração total de 21 dias, sendo os cinco últimos destinados à coleta de fezes e urina. A inoculação aumentou a digestibilidade total da MS (inoculado = 62,5% vs. controle = 59,5%), dos ENN (70,9% vs. 65,7%), da FDN (53,8% vs. 48,8%), da FDA (52,5% vs. 44,7%), do amido (84,0% vs. 80,2%), o NDT (59,5% vs. 56,7%) e o consumo de MS (2,82 vs. 2,48% do PV), mas não alterou a digestibilidade total da PB (73,9% vs. 73,2%), EE (50,7% vs. 54,3%), FB (47,1% vs. 43,9%) ou a retenção nitrogenada (3,27 vs. 2,86 g de N/animal/dia).

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