Valor nutritivo da silagem de girassol inoculada com bactérias ácido-láticas

Revista Brasileira de Zootecnia

Paulo Henrique Mazza Rodrigues²  Tatiana Ferrante De Almeida¹  Paula Marques Meyer¹  Laura Maria Oliveira Borgatti¹ 

[1] ,USP FMVZ Pirassununga SP

关键词: bactérias láticas;    digestão;    ensilagem;    Helianthus annuus L.;    ovinos;    ensiling;    digestion;    Helianthus annuus L.;    lactic acid bacteria;    sheep;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982005000100038

来源: SciELO

【 摘 要 】

Objetivou-se, no presente estudo, avaliar os efeitos da inoculação microbiana da silagem de girassol sobre a digestibilidade total em carneiros. Oito ovinos machos e castrados foram distribuídos em delineamento em reversão simples com seqüência balanceada, com dois períodos sucessivos, totalizando oito animais por tratamento, constituído de silagem de girassol (média de 17,3% de MS e 13,8% de PB) controle ou inoculada com S. faecium mais L. plantarum (produto Pioneer 1174). O subperíodo experimental teve duração de 21 dias cada, sendo os cinco últimos destinados à coleta de fezes e urina. A inoculação reduziu a digestibilidade da FDA (45,9% vs 50,2%), mas não alterou a digestibilidade total de MS (57,0% vs 57,8%), PB (54,6% vs 55,1%), EE (63,6% vs 65,3%), CNF (81,79% vs 81,33%), FDN (43,7% vs 44,3%) e amido (78,7% vs 74,1%), NDT (52,5% vs 53,0%), a retenção nitrogenada (-0,93 vs -0,65 g de N/animal/dia) ou o consumo de MS (2,49 vs 2,54% do PV).

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