Predição da composição corporal por intermédio de método indireto

Revista Brasileira de Zootecnia

Marcelo De Andrade Ferreira²  Sebastião De Campos Valadares Filho¹  Antonia Sherlânea Chaves Veras²  Gherman Garcia Leal Araújo¹  Ricardo Dias Signoretti¹ 

[1] ,UFRPE Depto. de Zootecnia

关键词: bovinos;    composição corporal;    equações de predição;    body composition;    cattle;    prediction equations;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982001000100034

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi desenvolver equações de predição da composição química corporal de bovinos mestiços F1 Simental x Nelore, por intermédio da análise química da amostra representativa da carcaça. Utilizaram-se 29 animais, não- castrados, com idade média de 17 meses e peso vivo inicial de 354 kg. Cinco animais foram abatidos ao início do experimento e os demais, distribuídos, inteiramente ao acaso, nos tratamentos que foram definidos de acordo com o nível de concentrado na ração (25; 37,5; 50; 62,5; e 75%). Os conteúdos corporais de proteína, gordura, energia e minerais foram determinados analisando-se amostras de seção da carcaça incluindo a 9ª, 10ª e 11ª costelas, de acordo com HANKINS E HOWE (1946) (seção HH), e dos demais tecidos corporais. Os teores de proteína, gordura, energia e minerais, com exceção do magnésio, da seção HH, mostraram-se altamente correlacionados com a composição química do corpo vazio.

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