Efeito do tamanho de partícula e do nível de substituição nos valores energéticos da farinha de carne e ossos para pintos de corte

Revista Brasileira de Zootecnia

Irineu Brugalli²  Luiz Fernando Teixeira Albino¹  Dirceu Jorge Da Silva¹  Paulo Cezar Gomes¹  Horacio Santiago Rostagno¹  Martinho De Almeida E Silva¹ 

[1] ,UFV Pós-Graduação em Zootecnia Viçosa MG

关键词: energia metabolizável aparente;    farinha de carne e ossos;    pintos;    tamanho de partículas;    apparent metabolizable energy;    meat and bone meal;    broiler chicks;    particle size;   

DOI  :  10.1590/S1516-35981999000400014

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi determinar a energia metabolizável aparente (EMA) e aparente corrigida (EMAn) da farinha de carne e ossos (FCO) com diferentes granulometrias (grossa, média e fina), em dois níveis de substituição (20 e 40%) para pintos de corte. Duzentos e oitenta pintos de corte com 15 dias de idade foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com sete tratamentos (seis tratamentos com farinha de carne e ossos e uma dieta referência), quatro repetições e dez aves por unidade experimental. Os valores médios de EMA para os níveis 20 e 40% de substituição foram 2,60 e 2,27 e para EMAn , 2,50 e 2,14 kcal/g MS, respectivamente. Os resultados, considerando-se as granulometrias grossa, média e fina da FCO, foram 2,13; 2,65; e 2,53 kcal/g MS para EMA e 2,03; 2,56; e 2,37 kcal/g MS para EMAn, respectivamente.

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