Antropometria como ferramenta de avaliação do estado nutricional coletivo de adolescentes

Revista de Nutrição

Fabio Da Silva Gomes²  Luiz Antonio Dos Anjos¹  Mauricio Teixeira Leite De Vasconcellos² 

[1] ,Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística Escola Nacional de Ciências Estatísticas Rio de Janeiro RJ ,Brasil

关键词: Adolescente;    Antropometria;    Avaliação nutricional;    Estado nutricional;    Saúde coletiva;    Adolescent;    Anthropometry;    Nutrition assessment;    Nutritional status;    Public health;   

DOI  :  10.1590/S1415-52732010000400010

来源: SciELO

【 摘 要 】

A antropometria tem sido apontada como o parâmetro mais indicado para avaliar o estado nutricional coletivo. A avaliação nutricional coletiva de adolescentes possui uma dinâmica muito peculiar por se tratar de um momento de intensas mudanças fisiológicas e psicossociais, diretamente associadas à dinâmica nutricional deste grupo. O acompanhamento dessa dinâmica e de suas variáveis intervenientes e interativas é, portanto, um tema de discussão extremamente relevante. Esta revisão tem por objetivo apresentar as aplicações de parâmetros antropométricos à avaliação do estado nutricional de adolescentes. Conclui-se que, enquanto não houver metodologia simples de avaliação da composição corporal, para estudos epidemológicos deve-se manter o uso do índice de massa corporal, associado ou não às variáveis de dobra cutânea e perímetros. Apesar das dificuldades e limitações, as evidências apontam para uma fundamental incorporação das informações sobre a maturação sexual à avaliação do estado nutricional coletivo de adolescentes. Além disso, as investigações devem atentar mais aos parâmetros de definição da população que estará sendo estudada, cuidando, para permitir a comparação entre os estudos.

【 授权许可】

CC BY   
 All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License