Avaliação nutricional de pacientes em hemodiálise

Revista de Nutrição

Poliana Coelho Cabral¹  Alcides Da Silva Diniz¹  Ilma Kruze Grande De Arruda¹ 

[1] ,Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Nutrição, Laboratório de Nutrição Clínica Recife PE ,Brasil

关键词: antropometria;    consumo de alimentos;    diálise renal;    dietética;    doença renal crônica;    anthropometry;    food consumption;    renal dialysis;    dietetics;    chronic renal disease;   

DOI  :  10.1590/S1415-52732005000100003

来源: SciELO

【 摘 要 】

OBJETIVO: O objetivo deste estudo foi o de avaliar o estado nutricional e a ingestão de energia e de nutrientes de uma população em hemodiálise no Hospital das Clínicas, Universidade Federal de Pernambuco. MÉTODOS: De um total de 47 pacientes em hemodiálise de manutenção, 37 indivíduos (18 homens e 19 mulheres, idade 50,4 ± 16,3 anos) foram selecionados. O índice de massa corporal foi utilizado para a classificação do estado nutricional e a dieta foi investigada por meio do método do diário alimentar de 4 dias. RESULTADOS: Os resultados evidenciaram um predomínio de indivíduos eutróficos (62,2%) e igual prevalência de baixo peso e excesso de peso (18,9% de pacientes em cada caso). Com relação à dieta, os achados desta pesquisa revelaram um adequado consumo energético-protéico. De uma forma geral, a ingestão média diária de nutrientes foi considerada adequada, exceto pelo cálcio e pela vitamina A, que apresentaram <50,0% e <70,0% da ingestão diária recomendada, respectivamente. CONCLUSÃO: Esses resultados indicam que se deve dar atenção cuidadosa às diferenças regionais e nacionais que influenciam o estado nutricional e a ingestão dietética de pacientes em hemodiálise.

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