Alterações metabólicas induzidas pela restrição energética e pela suplementação com vitamina E em ratos submetidos ao exercício

Revista de Nutrição

Suzana Lima De Oliveira²  Derlange Belizário Diniz¹  Jaime Amaya-farfan¹ 

[1] ,Universidade Federal de Alagoas Centro de Saúde Departamento de NutriçãoMaceió AL ,Brasil

关键词: restrição energética;    vitamina E;    exercício;    glicogênio;    desempenho;    energy restriction;    vitamin E;    exercise;    glycogen;    performance;   

DOI  :  10.1590/S1415-52732002000300004

来源: SciELO

【 摘 要 】

Este estudo investigou os efeitos da restrição energética (em carboidratos) e da suplementação com vitamina E em parâmetros metabólicos associados ao exercício físico. Ratos machos Wistar, de onze semanas de idade, após receberem dieta controle, restrita (controle modificada) ou suplementada (controle, adicionada de vitamina E), por cinco meses, foram subdivididos em duas categorias: exercitados e não exercitados. Antes do sacrifício, os ratos do grupo exercitado foram submetidos a exercício em esteira até a exaustão. Determinaram-se glicogênio hepático e muscular, glicemia, insulina plasmática e lactato sanguíneo, e registrou-se o tempo para alcançar a exaustão. A restrição energética aumentou o glicogênio hepático e a resistência ao exercício exaustivo e, quando associada ao exercício, reduziu a glicemia. A suplementação com vitamina E reduziu a resistência à exaustão, quando comparada à restrição energética, mas esta redução não foi significativa em relação à dieta controle. Estes resultados indicam que a restrição energética melhorou o desempenho físico, mas a suplementação com vitamina E não apresentou o mesmo efeito.

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