O programa de alimentação escolar no estado de Mato Grosso: da centralização à descentralização (1979 - 1995)

Revista de Nutrição

Maria Angélica Dos Santos Spinelli¹  Ana Maria Canesqui¹ 

[1] ,Universidade Federal de Mato Grosso Instituto de Saúde Coletiva Cuiabá MT ,Brasil

关键词: alimentação escolar;    programas e políticas de nutrição e alimentação;    centralização;    descentralização;    school feeding;    nutrition programmes and policies;    centralization;    decentralization;   

DOI  :  10.1590/S1415-52732002000100011

来源: SciELO

【 摘 要 】

Este artigo analisa a constituição, organização institucional e desempenho do programa de alimentação escolar no Estado de Mato Grosso no período de 1979 a 1995. São enfatizados os seguintes aspectos: o período de transição do modelo de gestão centralizada à descentralizada; as influências das agências federais nas intervenções estaduais; as prioridades e ações das gestões dos governos mato-grossenses. Este estudo reconstitui e analisa o desempenho de uma política assistencial, valendo-se da coleta e análise de dados secundários e primários (20 entrevistas com agentes institucionais). Os resultados mostram a estreita dependência das intervenções estaduais das federais e o deslocamento do modelo centralizado para o descentralizado. A dinâmica, intensidade e ritmo desta mudança foram influenciados, de um lado, pelas estratégias federais e, de outro, pelas prioridades, graus de anuência e capacidades institucionais dos governos estaduais, desempenhando-se heterogeneamente o programa quanto ao número de municípios, dias letivos cobertos, clientela atendida, gastos e alimentos consumidos per capita/ano e modalidades de descentralização.

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