Uma abordagem fenomenológica da fome

Revista de Nutrição

Maria Do Carmo Soares De Freitas¹ 

[1] ,Universidade Federal da Bahia Departamento das Ciências da Nutrição Escola de NutriçãoSalvador Bahia ,Brasil

关键词: fome;    fenomenologia da fome;    valores sociais;    hunger;    phenomenology of hunger;    social values;   

DOI  :  10.1590/S1415-52732002000100007

来源: SciELO

【 摘 要 】

O presente estudo reúne alguns elementos para aprofundar a compreensão sobre os objetos da saúde e nutrição. Sua dimensão epistemológica refere-se à conjunção da hermenêutica descrita por Paul Ricoeur com a fenomenologia, e proporciona um caminho para a interpretação da fome, a qual é sentida e expressada por diferentes sujeitos em seus contextos sociais específicos. Trata-se de um estudo etnográfico da fome realizado em um bairro popular da cidade de Salvador, Bahia, cujo objetivo é a compreensão do fenômeno da fome, a partir do ponto de vista de atores sociais que vivem em condições de extrema pobreza.

【 授权许可】

CC BY   
 All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License