Estado nutricional de pacientes internados em enfermaria de gastroenterologia

Revista de Nutrição

Fany Govetri Sena²  Eliane Figueiredo Taddeo¹  Eduardo Ramos De Andrade Neto¹  Márcia Do Socorro Rodrigues Ferreira¹  Ernani Geraldo Rolim¹ 

[1] ,Santa Casa de São Paulo Serviço de Nutrição e Dietética São Paulo SP

关键词: estado nutricional;    avaliação nutricional;    pacientes internados;    desnutrição protéico-energética;    nutritional status;    nutritional assessment;    inpatients;    protein-energy malnutritional;   

DOI  :  10.1590/S1415-52731999000300004

来源: SciELO

【 摘 要 】

Com o objetivo de avaliar a presença de desnutrição protéico-energética em pacientes hospitalizados, realizou-se um estudo com 57 doentes admitidos consecutivamente para internação na enfermaria de Gastroenterologia Clínica no período de dezembro de 1996 a junho de 1997. A maioria dos pacientes estudados era do sexo feminino (63,2%) e as hepatopatias caracterizavam-se como doença predominante (77,2%), seguidas de enteropatias (10,5%), pancreatopatias (5,3%), gastropatias (3,5%) e outras (3,5%). O estado nutricional foi avaliado objetivamente por meio de medidas antropométricas e bioquímicas e, subjetivamente, por meio de um questionário sistematizado por Detsky. Ambos os métodos foram realizados pelo mesmo observador. Verificou-se que 68,5% dos pacientes apresentavam estado nutricional aceitável, 21,0% desnutrição moderada e 10,5% desnutrição grave. Em vista dos resultados, pode-se concluir que é freqüente a ocorrência de desnutrição ou risco nutricional em doentes hospitalizados com doenças gastrintestinais, sendo que a detecção prévia da desnutrição protéico-energética é de grande importância para que uma terapia nutricional adequada seja oferecida ao paciente.

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