Alimentação saudável, escolaridade e excesso de peso entre mulheres de baixa renda

Ciência & Saúde Coletiva

Ana Paula Machado Lins¹  Rosely Sichieri²  Walmir Ferreira Coutinho¹  Eloane Gonçalves Ramos¹  Maria Virginia Marques Peixoto¹  Vânia Matos Fonseca¹ 

[1] ,UERJ Departamento de Epidemiologia Instituto de Medicina SocialMaracanã RJ

关键词: Excesso de peso;    Alimentação saudável;    Escolaridade;    Estudo populacional;    Overweight;    Healthy eating;    Schooling;    Population study;   

DOI  :  10.1590/S1413-81232013000200007

来源: SciELO

【 摘 要 】

OBJETIVO: Analisar os fatores associados à prevalência do excesso de peso e obesidade em uma população de mulheres adultas de baixa renda, moradoras de uma região metropolitana; e sua associação com variáveis socioeconômicas, demográficas, reprodutivas e comportamentais, destacando a alimentação saudável. MÉTODOS: Foi realizado um estudo transversal de base populacional com uma amostra probabilística de 758 mulheres de 20 anos ou mais moradoras de Campos Elíseos - Duque de Caxias. Utilizou-se análise bivariada e regressão multivariada hierarquizada para identificar fatores associados ao excesso de peso e obesidade. RESULTADOS: Encontrou-se uma prevalência de obesidade de 23% e prevalências de 56,0%, quando somados o excesso de peso e a obesidade. Encontrou-se associação inversa entre anos de estudo, excesso de peso e obesidade. A maioria das mulheres referiu alimentação saudável (73,6%), que aumentou positivamente com a renda, escolaridade e idade. Não consumir semanalmente verduras esteve associado ao excesso de peso e não realizar alimentação saudável esteve associado à obesidade. CONCLUSÕES: Os resultados demonstraram que mesmo em uma população com renda baixa, um maior nível de escolaridade tem impacto na prevenção deste agravo e nas escolhas alimentares.

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