Composição corporal e exigências líquidas em energia e proteína para ganho de cordeiros de quatro grupos genéticos

Ciência e Agrotecnologia

André Nunes De Oliveira¹  Juan Ramón O Pérez²  Paulo Afonso Carvalho¹  Oiti José De Paula¹  Edinéia Alves Moreira Baião¹ 

[1] ,UFLA Departamento de Zootecnia

关键词: Cordeiros;    corpo vazio;    peso vivo;    exigências nutricionais;    Empty body;    lambs;    live weight;    nutritional requirements;   

DOI  :  10.1590/S1413-70542004000500027

来源: SciELO

【 摘 要 】

O estudo foi conduzido no Setor de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras, Minas Gerais, onde foi avaliada a composição corporal em proteína, gordura e energia e estimadas as exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de cordeiros. Foram utilizados 48 cordeiros machos, não castrados, Santa Inês puros (SI) e cruzados Texel x Santa Inês (TxSI), Ile de France x Santa Inês (IFxSI) e Bergamácia x Santa Inês (BxSI), mantidos em confinamento e abatidos aos 15, 25, 35 e 45 kg de peso vivo (PV). Foram ajustadas equações da quantidade corporal de proteína, gordura e energia, em função do logaritmo do peso corporal vazio (PCVZ). As exigências líquidas em proteína e energia para ganho de peso foram obtidas por derivação das equações de predição da composição corporal em proteína e energia. Foi realizado um teste de comparação dos coeficientes de regressão das equações logarítmicas obtidas, o qual detectou diferenças entre os cordeiros TxSI e os demais. Para todos os grupos genéticos avaliados, o conteúdo corporal de proteína diminuiu, ao passo que os conteúdos de gordura e energia aumentaram à medida que o PCVZ elevou-se. Os cordeiros TxSI apresentaram maiores exigências protéicas e energéticas para ganho de peso do que os SI, IFxSI e BxSI.

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