Enfermidade e morte: os escravos na cidade de Pelotas, 1870-1880

História, Ciências, Saúde-Manguinhos

Beatriz Ana Loner²  Lorena Almeida Gill¹  Micaele Irene Scheer¹ 

[1] ,Universidade Federal de Santa MariaSanta Maria RS ,Brasil

关键词: escravidão;    Pelotas;    saúde;    higiene;    charqueadas;    slavery;    Pelotas;    health;    hygiene;    dried-meat processing plants;   

DOI  :  10.1590/S0104-59702012000500008

来源: SciELO

【 摘 要 】

Analisa as doenças apresentadas pelos escravos internados na Santa Casa de Misericórdia de Pelotas. O foco recai sobre os trabalhadores das charqueadas que cumpriam rotina intensa e rígida, o que ocasionava sérias consequências para a saúde. Apesar de haver muitas descrições do processamento da carne nas charqueadas, são bem menores as preocupações com a forma como o trabalho escravo era exercido. Com a análise do período entre 1870 e 1880, a partir dos livros de internamento, de observações de viajantes e de jornais, pretende-se contribuir para maior conhecimento das condições de saúde dos cativos na região sul do estado gaúcho.

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