Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar de mulheres no climatério

Revista da Associação Médica Brasileira

Regina Das Neves Girão Montilla¹  Maria De Fátima Nunes Marucci¹  José Mendes Aldrighi¹ 

[1] ,Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública Centro de Saúde-Escola 'Geraldo de Paula Souza'

关键词: Climatério;    Estado nutricional;    Consumo alimentar;    Índice de Massa Corporal (IMC);    Obesidade;    Osteoporose;    Climacterium;    Nutritional status;    Food intake;    Body Mass Index (BMI);    Obesity;    Osteoporosis;   

DOI  :  10.1590/S0104-42302003000100040

来源: SciELO

【 摘 要 】

OBJETIVO: Avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de mulheres no climatério. MÉTODOS: Em um estudo transversal foram avaliadas 154 mulheres atendidas no Ambulatório de Saúde da Mulher Climatérica (ASMUC) do Centro de Saúde-Escola da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. As variáveis analisadas foram Índice de Massa Corporal (IMC) e consumo alimentar (energia, distribuição percentual de proteínas, carboidratos e gorduras, vitaminas A e C, minerais cálcio e ferro). Para analisar valor energético da alimentação e minerais cálcio e ferro foram utilizados dois grupos etários (35-50 anos e 51-65 anos). Para análise de IMC, vitaminas A e C e percentual de macronutrientes, foi considerada a população total estudada (35-65 anos). Em todas as variáveis foram utilizadas médias e desvios padrões. RESULTADOS: O IMC médio foi 29,3 kg/m² (±6,2 kg/m²), com 75% da população acima do índice de normalidade. Quanto à energia, os resultados mostraram-se adequados para os dois grupos etários; quanto à distribuição percentual dos macronutrientes todos apresentaram-se inadequados; em relação às vitaminas e minerais, somente o ferro mostrou-se adequado. CONCLUSÃO: A população avaliada apresenta riscos à saúde, face aos valores elevados de IMC e consumo inadequado de macronutrientes, cálcio, vitaminas A e C.

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